第234章 煎饺
??顾元元：“！！！” ??行吧，她会吃就行了。 ??两斤多面的饺子包出来，摆了满满一张八仙桌，只等沈正凌从镇上回来就可以下锅。 ??顾元元看着一桌子白白胖胖的饺子，忽然就想弄点煎饺来吃。 ??她喊沈宝儿去生火。 ??沈宝儿诧异道：“大嫂，大哥还没回来，我们现在就煮饺子，时间长了会不会煮烂啊？” ??顾元元道：“不不不，我们不煮饺子，我们先做煎饺，这个能放，不怕烂也不怕凉。” ??沈宝儿一听说“煎”这个字，就知道又是要花很多油才能做出来的吃食。 ??所以说，很多时候不是村里人不会做好吃的，实在是村里人舍不得下本钱，连点油星子都没有，食材又差，怎么可能做出好吃的来？ ??像顾元元就不一样了。 ??不管有钱没钱，在吃的方面，她可从来没亏待过自己。 ??沈宝儿点火生灶，因为不是平底锅，煎起东西来不是很方便，所以火候很重要，绝不能生得太大。 ??不然火力太猛，直接就给烧焦了。 ??先把锅烘热，锅底均匀的刷上一层油，把饺子整齐摆好放进去，小火慢煎。 ??锅底最多摊开三四圈，摆几十个饺子，多了就煎不了，还需要不时转动锅沿，让饺子受热均匀。 ??可见没有平底锅，想吃个煎饺也是非常耗时间。 ??煎了一会儿之后，倒入调好的面粉水，同样需要不时转动锅沿，保证每个饺子都能熟透。 ??等饺子熟透，水份收干，开始散发出浓郁的焦香。 ??用铲子把饺子翻个面，就能看到底下那面焦黄的锅巴， ??沈正则被这股香气吸引，从外面跑进厨房，问道：“什么东西这么香？” ??顾元元用碗给他盛了几个出来，递给他道：“香吧，这是煎饺，刚出锅，你要小心烫。” ??沈正则抱着盘子，仰头问：“大嫂，我们自己先吃吗？不用等大哥回来一起吗？” ??顾元元道：“这个煎饺就是让你当零食尝个先，可不是用来做晚饭的。” ??“我给你大哥留着呢。” ??沈正则呼唤一声，抱着盘子出去吃了。 ??浓郁的香气不止把沈正则吸引过来，还把白团子也招来了。 ??它一只狼崽子，也被这香味勾得不行。 ??进了厨房之后，在顾元元脚边不停的绕圈子，不时扒拉一下顾元元裤脚，“嗷呜嗷呜”直叫唤。 ??顾元元低头看它，它还仰着头，不住的吸鼻子。 ??沈宝儿差点被它的行为萌出一脸鼻血，“哎呀”一声说道：“白团子好聪明呀。” ??一边说着，一边拿起一个煎饺放到白团子面前给它吃。 ??放下之后，才想起来问顾元元道：“大嫂，它，它要吃饺子的吧？” ??“对了，狼崽子都要吃些什么呀？” ??“难道我们还得天天买肉回来给它吃？” ??沈宝儿想到这里，整个人都惊呆了。 ??她结结巴巴地对顾元元说道：“大，大嫂，要不，白团子我们还是别养了吧。” ??沈宝儿眉毛拧成一团：“这要天天吃肉，养不起啊！” ??白团子刚把饺子吃进嘴里，闻言直接炸毛。 ??咬了一半的饺子掉在地上，白团子抬头，冲着沈宝儿直呲牙，一边还偷偷的去看顾元元的脸色，生怕顾元元被沈宝儿说动，真的把它赶出去。 ??沈宝儿：“……”总觉得这狼崽子聪明得过了头！ ??顾元元好笑的看了一眼炸毛的白团子，对沈宝儿道：“没事，不用天天买肉给它吃。” ??“我们吃什么，它吃什么。” ??“要是挑三拣四不肯吃，就饿着。” ??白团子听顾元元这么说，并没有说把它赶出去，一下子就高兴了。 ??“嗷呜”一声，蹭了蹭顾元元的裤脚，继续低头去吃煎饺了。 ??沈宝儿目瞪口呆：“……”原来养狼这么容易的吗？ ??锅里煎好的饺子盛出来，顾元元和沈宝儿一人尝了几个，还剩下二三十个饺子，顾元元找个盘子盛好，放进篮子里，让沈正则给沈全禄家里送去。 ??沈正则回来的时候，篮子里装了十几个鸡蛋回来，苦恼的对顾元元道：“大嫂，二爷爷非得让我把这些鸡蛋带回来，不要不行。” ??顾元元笑道：“那就收下，以后再找机会谢谢二爷爷。” ??沈正则小鸡啄米似的点头：“嗯嗯。”他笑眯眯道：“大嫂，二爷爷说，煎饺好吃，要不，我们下回还给二爷爷送盘煎饺过去。” ??这是沈正则自己没吃过瘾，所以想着下回继续吃煎饺吧？ ??不过煎饺也不是什么太难的事，等她明天去镇上订口平底锅回来，想天天吃煎饺都行。 ??不过，如果有平底锅的话，那能做的美食就多了，可不止煎饺一种。 ??顾元元心里一边打算，一边又煎了一锅出来。 ??这一锅饺子煎好之后，正好沈正凌从镇上卖了猎物回来，先把煎饺塞给他吃着，锅里开始煮饺子。 ??顾元元去配酱料碟，其实没有太多的调料，就是酱油，醋，再加了一点葱花和蒜泥在里面。 ??就这样，吃起来也还是香。 ??饺子吃完了，舀上半碗煮饺子的汤喝下去，原汤化原食，幸福得不得了。 ??就这点份量，沈正凌肯定是吃不饱的，顾元元说再给他做一锅面疙瘩汤，沈正凌说不用。 ??沈正凌道：“娘子不必担心我没吃饱。” ??“以前没成亲的时候，我可能一整天吃的东西都没有现在一顿吃得多，不也这么过来了？” ??“现在每顿吃得又多又好，我虽然没有饱腹的感觉，但是也不会觉得饿。” ??“所以娘子真的没有必要受累，每次都给我额外准备吃食。” ??顾元元连忙道：“不是不是，我们家里的饭都是宝儿做的，真正受累的是宝儿。” ??沈正凌冲沈宝儿点点头：“辛苦宝儿。” ??沈宝儿受宠若惊，脸都憋红了，忙道：“没有，就是做点饭，不累的。” ??第二天恰好又是镇上赶集的日子。 ??自从开始做玩偶生意之后，每个赶集的日子，他们都会准时出摊。 ??不过这回，顾元元事先对沈宝儿道：“宝儿，明天的集市，我们就不出去摆摊了。” ??“啊？！”